3月21日上午，第110届全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）会期，即酩混酿白兰地（后称即酩）专场烈酒大师班品鉴会在中国西部国际博览城9號館成功举行。

作为中国首款也是唯一一款浆果混酿白兰地，即酩带着三款不同年份的橡木桶窖藏臻品，在群英荟萃、大牌云集的糖酒会平台首秀登场，彰显新国货白兰地品牌的自信。作为新兴国潮白兰地品牌，即酩的热度丝毫不减法国葡萄酒和日本清酒的专场大师班。据糖酒会主办方透露，即酩大师班报名通道一经打开，报名人数便在短短一周之内突破千人，对于一个新国货品牌来说，这在糖酒会大师班举办以来，实属罕见。

在大师班授课前半段过程中，许老师除了向学员们介绍了即酩的珍贵选料和专利酿造工艺，更是首次揭秘其 “香气炸弹”的原因—树莓桶陈酿白兰地的创新之举。即酩品牌大使—AquaMix风味实验室创始人许妙湛老师在现场带领学员们深入了解白兰地的历史和魅力，品鉴了即酩4年、6年、10年橡木桶窖藏白兰地，以及以即酩为基酒的巧克力风味白兰地特调；配上特有佐食，让酒的风味得到了最大绽放。值得一提的是，和来自觅菓的晚熟30天巴西松子的搭配，成为全场最佳组合。

即酩品牌负责人在专访中表示，2024年春糖大师班是即酩继伦敦时装周后在国内的首次正式亮相。这仅是一个开始，在接下来的新品研发和品牌活动中，即酩将会给大家带来更多的”wow”和更多的期待。即酩能坦荡荡拿出自己的配料表向所有来宾展示，一款仅有“浆果混酿蒸馏酒和水”的国货混酿白兰地，不仅为消费者带来的是醇柔香溢的体感，更是一份安心和健康。作为国潮新兴品牌，即酩的愿景能成为创新白兰地的领航者，走得更稳、更高让国人能喝上真正健康、安全、好喝的酒，也是一个国货品牌应有的社会责任和发展目标。