赵金云在兰州市调研食品安全工作

6月27日，副省长赵金云深入兰州市城关区、安宁区、七里河区部分食品生产企业和餐饮企业，调研食品安全工作。

赵金云强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格落实“四个最严”要求，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，切实提高食品安全监管水平和能力，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。要持续提升食品生产全链条全过程监管效能，加强包保督导和日常监管有机衔接，严防安全风险，聚力推动食品产业高质量发展。要严把餐饮企业食材质量安全关、加工制作关、餐饮具消毒关和环境卫生控制关，全力保障餐饮服务业食品安全。要加大食品安全执法和风险排查整治力度，采取风险会商、定期调度、明查暗访、督促落实等措施，及时发现问题隐患，做到早发现、早预警、早处置。要进一步加强食品安全宣传，促进全社会共治共享食品安全，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

赵金云要求，各级市场监管部门要以“时时放心不下”的责任感，紧绷安全之弦，严格落实特种设备、燃气使用管理有关规定，加大安全知识普及，全面排查消除安全隐患，坚决防止安全事故发生。