6月15日，重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会开幕。市委副书记、市长胡衡华宣布大会开幕并出席有关活动。

农业农村部总畜牧师张天佐，中国民族贸易促进会会长蓝军，中国工程院院士刘仲华、印遇龙、刘少军，江南大学副校长张影陆，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠，副市长郑向东、江敦涛，市政府秘书长罗清泉参加。

本次大会以“融合、创新、生态、共赢”为主题，围绕做好“土特产”文章，延长农产品产业链，汇聚各方智慧、技术和资金，打造有重庆辨识度的食品及农产品加工产业发展生态。大会先后举行领军人物闭门会议、融资和招商引资项目集中签约、高峰论坛、拟上市企业路演、招商推介，粮油、肉蛋奶、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材等产业发展沙龙，以及产业投资基金、中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛、亚洲“一乡一品”设计大赛、“爆品”机会清单等发布仪式。

会上，胡衡华等为重庆—江南大学食品及农产品加工产业高质量发展研究院、重庆市食品及农产品加工产业生态联盟、重庆市农产品加工业技术创新联盟、中国民族贸促会食品及农产品加工专业委员会等成立揭牌，并见证融资和招商引资项目集中签约活动。此次集中签约重点企业融资项目10个，融资金额27.7亿元；招商引资重点项目86个，签约金额444.3亿元，涵盖预制菜、休闲食品、肉蛋奶、火锅食材等重点产业和农业种植养殖、农机农具、商贸物流等方面。

开幕式前，胡衡华等还前往部分展区巡展。展会共吸引300多家企业参与，展示产品近1000个，包括涪陵榨菜、永川秀芽、黔江羊肚菌、江津花椒、南川大树茶、大足冬菜、荣昌夏布、忠州豆腐乳、巫山梨膏糖、石柱莼菜、巫溪党参、三峡阳菊等农产品和白市驿板鸭、合川桃片、韩氏瓦缸等老字号产品。

国内食品及农产品加工、商贸流通、电商平台、装备制造类企业代表，金融机构、行业协会代表，各区县、市有关部门负责人共700余人参加。